Булочки с сыром для пикника.

Ингредиенты на 30 средних булочек с сыром из заварного теста:

✔ 1 чашка молока
✔ 4 ст.л. сливочного масла
✔ 1 чашка муки
✔ 1 ч.л. соли
✔ 4 крупных яйца
✔ 1 чашка тертого сыра (можно чеддер + пармезан)
✔ 1 ч.л. горчицы
✔ черный молотый перец, имбирь

Для покрытия булочек:
✔ 2 ст.л. сливочного масла
✔ 1-2 дольки чеснока
✔ 1 ст.л. измельченной петрушки
✔ 2 ст.л. тертого сыра Пармезана

Заранее включить для разогревания духовку на 220 С. Нагреть в кастрюле молоко, добавить масло, довести до кипения и всыпать сразу всю муку, соль и перец. Снять с огня, тщательно перемешать, вернуть кастрюлю на плиту на средний огонь и помешивать пару минут деревянной лопаточкой. Дать немного остыть. Затем вбивать яйца по одному, каждый раз вымешивая по мере возможности. Когда добавите последнее яйцо, то тесто должно быть вязким и тягучим. Теперь добавляйте сыр и горчицу.
Можно выложить тесто чайной ложкой. Оставляйте расстояние между ними не меньше 3-4 см: они сильно вырастают в объеме. Печь около 12 минут. Когда увидите, что булочки выросли, убавьте нагрев до 190 С и печь еще 10-12 минут до зарумянивания. Во время выпечки, нельзя открывать духовку! Для покрытия булочек растопить в сотейнике сливочное масло, добавить чеснок, прогреть полминуты и всыпать петрушку. Готовые булочки смазать кисточкой этим маслом и посыпать сыром пармезаном. Вкусные, ароматные, нежные, сырные, с масляно-чесночной подливкой!

Рецепты кексов, сладких колбасок, тортов и пирожных без выпечки

Кунжутные пирожные с корицей и сухим молоком, без выпечки
Морковно-финиковый кекс с курагой, без выпечки
Сладкая колбаска из геркулеса с орехами, без выпечки
Овсяные пирожные с льняным семенем без выпечки
Пирожное Картошка без выпечки из бисквита.
Пирожное Картошка из геркулеса и творога с корицей. Сладкая колбаска из сухарей, с корицей и кофе
Торт без выпечки из творога и печенья

Торт Наполеон из слоеного теста с масляным кремом.
Морковный кекс, рецепты домашней выпечки.
Шоколадный кекс с цукини.
Слоеный пирог с яблоками, творогом и изюмом
Кекс из саго с корицей и кунжутом