Фасоль с грибами

Рецепты из фасоли и грибов.

Ингредиенты:
1 головка репчатого лука;
1 морковь;
сладкий перец;
корень сельдерея, нарезанный кубиками 1-2 ст. ложки;
отварная фасоль;
по щепотке: перца чили и молотого кориандра;
соль по вкусу;
грибы любые подойдут, если сушеные, то их нужно предварительно замочить в воде;
помидор;
растительное масло.


Hа растительном масле обжарить лук, добавить тертую морковь.



По готовности моркови добавить уже нарезанные вареные грибы.



Затем добавляем сладкий перец, помидоры и зелень, специи.



В конце к овощам положить отварную фасоль, посолить, перемешать и тушить на очень медленном огне до готовности блюда.



За 5 мин до окончания добавить базилик, гвоздику, перец, кориандр. Мне нравятся грибы лисички, опята, шампиньоны, шиитаке, белые грибы и подосиновики.

Полезные свойства грибов

По содержанию витаминов, грибы превосходят многие фрукты и овощи. Кроме того, в грибах содержатся клетчатка, углеводы, аминокислоты, множество разных жироподобных веществ - жирные кислоты, эфирные масла, а также лецитин, препятствующий отложению холестерина. СПолезные свойства грибов предопределены большим содержанием ферментов, способствующих расщеплению жиров и гликогена, а также клетчатки, которая улучшает пищеварение, очищает организм и способствует избежать ожирения. Блюда из лисичек, полезные свойства и рецепты блюд с лисичками. Очень вкусный плов с лисичками и лазанья из лисичек.




Пироги с грибами, пирожки, чебуреки с грибами, пицца с грибами
Плов с грибами
Лечо с грибами вешенками
Салаты с грибами, слоеные салаты с грибами
Фасоль с грибами
Лазанья с грибами и овощами
Супы с грибами, рецепты грибного супа
Рецепты из грибов, Полезные свойства грибов
Блюда с грибами, грибная икра
Гратен из картофеля с лебедой, шампиньонами и имбирем
Салат с грибами и снытью
Блюда с лисичками
Рис с грибами Вешенками и овощами. Рис фрай. Жареный рис с вешенками

Котлеты из риса с грибами Вешенками. Рисовые котлеты с вешенкой
Фасоль с вешенками, вкусно и полезно
Плов с лисичками, вкуснейший плов с грибами, плов с вешенками
Лазанья с вешенками
Лазанья с зеленью крапивы и с вешенками
Пицца с вешенками
Пицца с грибами, под сыром
Лумакони фаршированные грибами со снытью

Авторские блюда из даров природы