Рецепты блюд из: Грибов и дикорастущих трав || Овощей и рыбы || Карта сайта ||
Фото: || Вторых блюд || Супов || Салатов || Кексов || СамоОмоложение ||


Рецепты блюд из василька лугового

Готовим из василька лугового Картофельные котлеты с лепестками василька лугового


Цветки василька лугового очень полезны, их можно использовать в кулинарии, они содержат красящие вещества, благодаря которым блюда из лепестков цветов этого растения получаются очень красивыми и яркими. Цветы василька лугового содержат дубильные вещества, Флавоноиды, стероиды, слизь, Аскорбиновую кислоту, Минеральные соли.

В народной медицине цветы василька лугового применяют при заболеваниях сердца, почек и печени. Цветы василька лугового обладают мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, ранозаживляющим и обезболивающим свойствами.

Ингредиенты:
Сырой картофель 3-4 шт.;
Лепестки цветов васильков луговых 1 чашка;
Зелень укропа 1-2 столовых ложки;
лук репчатый 1 шт.;

чеснок
Яйцо 5-6 шт перепелиных яиц или 1 сырое куриное яйцо;
Мука 1-2 столовых ложки;
Специи: молотые кориандр, перец.
Соль по вкусу.

 



Приготовление:
Чистим и моем картофель и репчатый лук, режем укроп и репчатый лук, а у цветков васильков обрываем лепестки.

Картофельные котлеты с лепестками василька лугового

Трем картофель на крупной терке, измельчаем чеснок. Соединяем все ингредиенты: тертый картофель, лук, укроп, лепестки васильков, яйца, муку соль и специи.

Картофельные котлеты с лепестками василька лугового

Все продукты хорошо перемешиваем.

Картофельные котлеты с лепестками василька лугового

Овощную массу с лепестками цветов василька лугового выкладываем ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом.

Картофельные котлеты с лепестками василька лугового

Картофельные котлеты с лепестками василька лугового обжариваем с обеих сторон.

Картофельные котлеты с лепестками василька лугового

Вересковый мед, хмельной напиток

Фотографии блюд с рецептами:Рецепты блюд из вереска


English || Супы ||  Вторые блюда || Салаты и закуски || Кексы и печенья ||   Фото всех рецептов>Рецепты блюд из вереска


Секреты молодостиРецепты из вереска


Нетрадиционные методы омоложения: Мандалы || Мудры || Даосский массаж || Методы омоложения ||





Авторские блюда из даров природы




Рецепты из дачных сорняков