Рецепты блюд из: Грибов и дикорастущих трав || Овощей и рыбы || Карта сайта ||
Фото: || Вторых блюд || Супов || Салатов || Кексов || СамоОмоложение ||


Рецепты из лебеды


Щи из капусты с лебедой. Суп с лебедой и капустой


Этот суп с лебедой очень полезен, т.к. содержит много витаминов и минералов, клетчатки, белков и протеина, которыми богата лебеда. Много полезных веществ имеется так же в капусте и овощах.

Щи из капусты с лебедой

Ингредиенты:
лебеда - пучок, оборвем для салата только листья лебеды;
капуста - 1/2 шт.;
чеснок - 1-2 дольки; или
репчатый лук, особенно хорошо смотрится яркий синий репчатый лук
морковь - 1/2 шт.;
картофель - 1 - 2 шт.;
болгарский перец- 1/2 шт.;
специи и пряности молотые: перец чили, имбирь, кориандр, черный перец, лавровый лист, соль по вкусу.
Зелень: укроп, петрушка, кинза, зеленый лук
Много жгучих специй не надо, важно, чтобы суп был гармоничным.

Приготовление супа с лебедой:

Моем и чистим овощи. Ставим на огонь кастрюлю с водой.

Щи из капусты с лебедой

Режем кубиками морковь и репчатый лук. Картофель режем соломкой или кубиками, по собственному вкусу. Помещаем нарезанный картофель в кипящую воду и варим до готовности.

Щи из капусты с лебедой

Тем временем обжариваем в сковороде морковь и репчатый лук в растительном масле.

Щи из капусты с лебедой

Нарезаем кубиками перец и мелко шинкуем капусту.

Щи из капусты с лебедой

В кастрюлю с картофелем помещаем капусту и болгарский перец, варим до готовности овощей. Измельчаем вымытую пряную зелень, листья лебеды, и добавляем в щи с лебедой. Кладем в суп обжаренные лук с морковью. Заправляем суп специями и солью. Подаем к столу суп с лебедой горячим, со сметанкою.

Салат с лебедой, зеленым луком, имбирем и свежими огурцами



Рецепты из лебеды



Фотографии блюд с рецептами:Котлеты из лебеды


English || Супы ||  Вторые блюда || Салаты и закуски || Кексы и печенья ||   Фото всех рецептов>Рецепты из мокрицы. Блюда из мокрицы


Секреты молодостиРецепты русской кухни с фото.


Нетрадиционные методы омоложения: Мандалы || Мудры || Даосский массаж || Методы омоложения ||





Авторские блюда из даров природы




Рецепты из дачных сорняков