Рецепты: Грибы и дикие травы || Овощи и рыба || Вязание || Путешествия || Карта сайта ||
Блюда по Фото: || Вторые блюда || Супы || Салаты || Кексы || Цитаты || СамоОмоложение ||





Салат, цуккини с пряностями


Салат, цуккини с пряностями

Ингридиенты:

1 среднее молодое цуккини;
1 морковь;
Имбирь, 1 корень;
1 головку чеснока;
2 ч. ложки морской соли с горкой;
2 ч. ложки морской соли с горкой;
3 зонтика укропа;
1 лист хрена;
2 лавровых листа; 3 листа смородины;
черный перец горошком;
1 ч.л. кориандра;
перец чили по вкусу;
1 литр питьевой воды;
сок половины лимона (можно заменить 4-5 ст. ложками яблочного уксуса);
зелень: укроп, петрушка, сельдерей, кинза;

Салат из цуккини

Приготовление салата из цукини или кабачков:
Цуккини помыть и нарезать кружочками толщиной 1 см. Морковь помыть, почистить нарезать тонкими кружочками. Имбирь тонко нарезать. Чеснок почистить. Все ингридиенты подготовить, помыть. Дно пятилитровой эмалированной кастрюли выложить листами хрена и красиво выложить, перемежая компоненты: кабачки, морковку, яблоки, чеснок, зелень, зонтики, лаврушку, листики смородины и 10 горошков чёрного перца. Соль развести в воде комнатной темперауары и добавить сюда же сок одного лимона. Попробуйте рассол! Если на ваш вкус маловато соли или уксуса, то добавьте. Залейте подготовленные компоненты рассолом и сверху придавите прессом. Одни сутки кастрюля должна стоять при комнатной температуре, затем можно разложить по баночкам и поставить в холодильник. На вторые сутки салат готов.


Блюда из цукини и кабачков


блюда из кабачков, рецепты из цукини, кабачки, рецепты с кабачками, из цукини Цукини и кабачки по-корейски на зиму. Лечо из цукини.
цитаты Котлеты из цукини с лепестками василька.
рецепты Цукини кружочками запеченные под сыром слоями.
рецепты Цукини в зеленом кляре.
рецепты Рецепты из кабачков и цуккини. Кабачки с чесноком.
рецепты Запеканка из кабачков и картошки.
рецепты Гратен из цукини с мокрицей.


Фотографии блюд с рецептами:Кабачковый кекс с корицей


English || Супы ||  Вторые блюда || Салаты и закуски || Кексы и печенья ||   Фото всех рецептов>Закуска из кабачков с хреном


Секреты молодостиФаршированные цуккини или кабачки


Нетрадиционные методы омоложения: Мандалы || Мудры || Даосский массаж || Методы омоложения ||





Авторские блюда из даров природы



Рецепты из дачных сорняков