Суши из киноа с грибами
Роллы суши с киноа
Ингредиенты для приготовления суши:
✔ Киноа 4-5 ст. ложек
✔ Водоросли нори - 1 лист
✔ Сыр
✔ Лук
✔ Грибы, вешенки, шиитаке или шампиньоны
✔ Подсолнечное масло 2-4 ст. ложки
✔ Различная зелень: укроп или петрушка, кинза или базилик, листья салата или мяты. Специи. Соль
1. Киноа промыть.
2. Киноа залить водой и поставить на огонь. Когда закипит убавить огонь и варить 10 мин. помешивая. Очистить лук.
3. Вымыть грибы. Сухие грибы надо предварительно замочить.
4. Нарезать лук.
5. Отжать от воды и измельчить замоченные сушеные грибы.
6. Нарезать свежие грибы.
7. Обжарить лук на растительном масле.
8. Добавить в сковороду грибы и тоже обжарить вместе с луком.
9. Посолить грибы и заправить специями и травами.
10. Грибы хорошо перемешать.
11. В кастрюлю с киноа добавить пару чайных ложек яблочного уксуса и перемешать.
12. Коврик для суши поместить в целлофановый пакет.
13. Положить лист нори на коврик.
14. Распределить по листу водоросли нори варенное киноа.
15. На киноа укладываем начинку из жаренных грибов, зелень, сливочный сыр.
16. Распределяем вдоль грибочков зелень
17. Сворачиваем ролл при помощи коврика.
18. Выкладываем на доску и нарезаем суши.
Киноа, лебеда, родственник шпината.
Киноа богата клетчаткой, белками, аминокислотами, кальцием, цинком, калием, марганцем, фосфором — которого столько же, сколько в рыбе, железом — которого в два раза больше, чем в пшенице, витаминами группы А, Витамин Е (токоферол), С, Витамин В1 (тиамин), Витамин В2 (рибофлавин), Ниацин (витамин В3 или витамин РР), Холин (витамин В4), Витамин В5 (пантотеновая кислота), Витамин В6 (пиридоксин), Фолиевая кислота (витамин В9). В состав киноа входят растительные омега-3 жирные кислоты. Суши из киноа рецепт.
Салаты из Киноа
Блюда с лебедой. С лебедой я пеку также и ароматные кексы.
Гратин из картофеля с лебедой, шампиньонами и имбирем. Готовим блюда из лебеды под сыром
Лазанья с лебедой и лисичками.
Блюда из лебеды с фото. Рецепты из диких трав.
Гратен из картофеля с лебедой, шампиньонами и имбирем.
Картофельные оладьи с лебедой.
Котлеты из картофеля с лебедой и шампиньонами.
Салат с лебедой, зеленым луком, имбирем и свежими огурцами.
Салат с лебедой, имбирем и свежими помидорами.
Блины с лебедой.
Кекс с лебедой и кардамоном.
Маффины с лебедой и кардамоном.