Тыквенная каша

Для рецепта потребуется:

✔ тыква - кусочек
✔ молоко.

Почистить тукву, нарезать кубиками. Разварить тыквенные кубики в молоке, превратить в пюре блендером или можно протереть через сито. Добавить сахар по вкусу, кусочек сливочного масла. Иногда в тыквенную кашу добавляют сушеный разваренный чернослив, абрикос, вишни.

Пюpе из тыквы.

Тыкву очистить от кожуpы и семечек, наpезать на кусочки, пpотушить с молоком и маслом до готовности. Затем подавить комочки если есть. Соус сваpить из этих пpодуктов: молоко, масло, мука, сахаp, соль. Соус вылить в пюpе и дать пpокипеть.

Пюре из тыквы с ванилью

сварить тыкву в молоке (минут 30), растолочь толкушкой, туда всыпать ванили и немного сахара. Получается пюре, как крем!

Крем суп из тыквы. Суп-крем тыквенный

Ингредиенты: 1 кг тыквы 200 г сметаны 1 чашка молока 1 ч. л. соли на кончике ножа белого перца щепотка тертого мускатного ореха 1,5 чашки куриного бульона 2 ломтика белого хлеба 2 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. тертого сыра

Приготовление: Духовку разогреем до 180 градусов. Тыкву очистим, удалим зерна и нарежем мелкими кубиками. Сметану смешаем с молоком и бульоном, добавим соль, перец, мускатный орех и нарезанную тыкву. Все это положим в огнеупорную посуду, накроем и в горячей духовке минут 60 потушим. Ломтики хлеба нарежем маленькими кубиками и на разогретом масле в сковороде подрумяним. Вынем суп из духовки, хорошенько взобьем ручной взбивалкой в пену и разольем по 4 суповым тарелкам. Хлебные кубики разложим по тарелкам и посыплем тертым сыром.
Что еще можно приготовить из тыквы.

Профитроли из тыквы, заварное печенье с тыквой.

Рулет с тыквой.

Польза и состав тыквы, мороженое из тыквы. Блюда с тыквой

Оладьи из тыквы с крапивой.

Пироги с тыквой, рецепты тыквенных пирогов

Кексы с тыквой, рецепты тыквенных кексов

Печенье с тыквой, рецепты тыквенного печенья