Варенье из лепестков роз

Свежие лепестки роз засыпаю одной частью сахара, оставляю на сутки, потом из второй части варю сироп (в сахар добавив 0.5 стакана воды), заливаю им лепесточки и варю на медленном огне до загустения, добавляю в сироп нарезанный тонкими дольками лимон, с кожурой, вкусно и полезно. В горячем виде варенье разлить в маленькие баночки, закрыть крышкой и перевернуть вверх дном.

на 0.5 кг лепестков
1 кг сахара
1-2 лимона
0.5 стакан воды - для приготовления сиропа.

Это варенье используют для лечения ангины, простуды, стоматита.

Вино с лепестками розы

Ингредиенты:

Лепестки чайных роз, 4 л.
лимонная кислота, 1 ч. л. с горкой.
8 литров очищенной питьевой воды
3 кг сахара

приготовление вина

Делаем сахарный сироп, кипятим воду, добавляем сахар, размешиваем и остужаем.
Лепестки чайных роз перетираем с лимонной кислотой, или просто перемалываем на мясорубке или в кухонном комбайне.
В бутыль заливаем сироп, охлаждённый до комнатной температуры и добавляем туда перетёртые лепестки, перемешиваем и оставляем в тёплом месте для брожения на 5-7 дней. Потом бутыль закрываем крышкой и устанавливаем воздушный замок при помощи трубки, один конец которой вставляем в пробку бутыли, а другой конец этой трубки погружаем в емкость с водой. Оставляем бутыль для брожения на 21 день. Вино из роз созревает 3-6 месяцев.

Сироп из лепестков Белой розы

Лепестки розы, 1 л воды, 500 г сахарного песка.
Свежие лепестки розы залить двумя стаканами кипятка, оставить на сутки для настаивания.
Затем процедить. Настой соединить с сахарным сиропом и довести до начала кипения.

Розовый Ликер

Наполни бутыль лепестками роз. Залейте водкой, настаивайте на солнце 3 дня. Водку слейте, лепестки замените свежими и залейте той же самой водкой. Повторите еще раз. При желании можно положить корень имбиря по вкусу. Потом разбавьте полученную розовую водку сахарным сиропом по вкусу.

Мука из Лепестков Белой розы

Высушенные лепестки смолоть в кофемолке. Такую муку из лепестков можно добавлять в травяные маски для кожи лица.
Измельченные в муку лепестки Розы можно добавлять в тесто: для печенья и кексов, в тесто для блинов. Вкусно и полезно, кладовая витаминов. Аромат необыкновенный.

Часть высушенных лепестков можно оставить для Ароматного и полезного чая.

Фотографии блюд с рецептами:

English || Супы ||  Вторые блюда || Салаты и закуски || Кексы и печенья ||   Фото всех рецептов

Секреты молодости

Нетрадиционные методы омоложения: Мандалы || Мантры || Мудры || Даосский массаж || Методы омоложения ||