Перец фаршированный грибами и овощами

Ингредиенты:
Красный сладкий перец;

для начинки:
капуста,
✔ морковь,
грибы,
✔ Зелёный горошек, или, вареную фасоль
✔ Зелень,
✔ специи,
✔ Соль
✔ Сметана.

Способ приготовления:

овощи в пароварке

Перец нужно помыть, вырезать плодоножки, удалить семена. Все овощи и грибы для начинки измельчить, добавить специи и зелень. Перемешать и начинить перец. Сверху помазать сметаной и готовить в пароварке около 40 мин. Посыпать зеленью.

огурцы

Брюссельская капуста на пару.

Лосось или семга на пару.

.