Кекс из одуванчиков с овсянкой

✔ Рецепты из одуванчиков. Лепестки цветов одуванчиков великолепно подходят в качестве добавки в тесто для выпечки блинчиков, оладьев и даже кексов. У меня всегда получается хорошая выпечка с одуванчиками, отлично сочетаются цветы одуванчиков с геркулесом.

Ингредиенты для выпечки кекса из цветов одуванчиков с овсяными хлопьями:

✔ 1/2 стакана кокосового или подсолнечного масла;
✔ 1/2 стакана меда или сиропа из одуванчиков или лепестков розы;
✔ 2 яйца;
✔ 1 стакан муки;
✔ 1 стакан овсяных хлопьев;
✔ 1 чайная ложка ванильного сахара;
✔ корень имбиря, свежий, нарезанный мелкими кубиками 1 ч. ложка;
✔ грецкие орехи по вкусу;
✔ 1 чайная ложка разрыхлителя для теста;
✔ 1/2 чайной ложки питьевой соды;
✔ 1/2 стакана лепестков цветов одуванчиков;

Отделить желтые лепестки у цветов одуванчиков от цветоложе с чашелистиками, зеленые чашечки не используются.

Разогреть духовку до 180 градусов.
Смешать масло и мед, добавить 2 яйца и ваниль, перемешать. Добавить муку, корень имбиря, грецкие орехи, овсяные хлопья и лепестки цветов одуванчика.

Все перемешать. Замесить тесто.

Разогреть форму для выпечки кекса и смазать ее растительным маслом. Выложить тесто в разогретую форму.

Выпекать кекс из цветов одуванчиков в течение 45-50 минут.

Рецепты из одуванчиков

✔ Картофельные оладьи с листьями одуванчиков, корнем имбиря и перцем чили
✔ Котлеты из одуванчика с овсянкой. Блюда из одуванчика
✔ Роллы из пекинской капусты с одуванчиком, редисом и грецким орехом
✔ Роллы из пекинской капусты с одуванчиком, морковью и кунжутом
✔ Роллы из кабачков с одуванчиком, творогом и грецкими орехами
✔ Салат из редиса с листьями одуванчика и кабачком
✔ Салат из одуванчиков с орехами и цуккини

Продолжить чтение