Котлеты из одуванчика с овсянкой
Рецепты из дачных сорняков, дары природы. Еще из одуванчиков рецепты.
Ингредиенты:
✔ 1 стакан лепестков одуванчика;
✔ 1/2 стакана овсяных хлопьев;
✔ 1/2 стакана муки;
✔ 1/2 стакана нарезанного лука;
✔ 1-2 дольки чеснока;
✔ 2 ст.л. тертого сыра;
✔ 1 яйцо;
✔ 1/4 стакана молока;
✔ 1 ч. ложка кунжута;
✔ по щепотке соли, перца чили и кориандра;
✔ сухие прованские травы 1 ч.ложка или свежая зелень базилика и орегано;
✔ Растительное масло для жарки;
Способ приготовления Котлет из лепестков одуванчика с овсяными хлопьями:
1. Отделить лепестки цветов одуванчиков от цветоложе с чашелистиками. В миске смешать муку, овсяные хлопья, кунжут, тертый сыр, лепестки одуванчика, соль и специи.
2. Добавить яйцо, молоко, нарезанные чеснок и лук, всё хорошо перемешать.
4. Массу с одуванчиками выкладывать ложечкой одинаковыми порциями на раскаленную сковороду, формируя котлеты.
5. Обжаривать котлеты из цветов одуванчика в растительном масле с обеих сторон.
Рецепты из одуванчиков
✔ Картофельные оладьи с листьями одуванчиков, корнем имбиря и перцем чили
✔ Котлеты из одуванчика с овсянкой. Блюда из одуванчика
✔ Роллы из пекинской капусты с одуванчиком, редисом и грецким орехом
✔ Роллы из пекинской капусты с одуванчиком, морковью и кунжутом
✔ Роллы из кабачков с одуванчиком, творогом и грецкими орехами
✔ Салат из редиса с листьями одуванчика и кабачком
✔ Салат из одуванчиков с орехами и цуккини