Картофельные котлеты с крапивой и кабачком

Ингредиенты:
2 шт. картофеля, 300 г.
1/3 кабачка, 300 г.
пучок нежной молодой крапивы;
1 яйцо;
репчатый лук,
мука или манка, соль, молотые кориандр и перец черный;



Приготовление:
Натереть картофель и кабачок, посолить, натереть на мелкой терке репчатый лук, смешать и оставить на 5 минут, чтобы выделился сок.



Затем добавить измельченные крапиву и муку, яйцо, соль и специи.



Перемешать.
Сформировать котлеты и обжарить в масле с обеих сторон на предварительно разогретой сковороде.

Все мои рецепты из крапивы.

Фотографии блюд с рецептами:

English || Супы ||  Вторые блюда || Салаты и закуски || Кексы и печенья ||   Фото всех рецептов

Секреты молодости

Нетрадиционные методы омоложения: Мандалы || Мудры || Даосский массаж || Методы омоложения ||

Авторские рецепты из крапивы