Оладьи из цветов одуванчиков с картофелем

Ингредиенты:
1 ст. ложки муки;
1 шт. картофеля;
1 головка репчатого лука;
Лепестки от цветов одуванчиков;
1 яйцо;
по щепотке: перца чили и молотого кориандра;
1 ч. ложка свежего корня имбиря измельченного;
соль по вкусу;
растительное масло для обжаривания оладьев из цветов одуванчиков.

Цветы одуванчиков вымыть в холодной воде, разместить на чистом сухом полотенце, чтобы дать стечь остаткам воды.
Отделяем лепестки у цветков одуванчиков от цветоложе и чашелистиков. Нам понадобятся только желтые лепестки, а зеленые цветоложе и чашелистики можно выбросить или можно потом сделать из них отвар, чтобы умывать кожу лица.
Чистим лук и картофель.



Трем на средней терке лук и картофель, измельчаем кусочек корня имбиря.



Соединяем тертые картофель и лук, добавляем муку и лепестки цветков одуванчиков, специи, яйцо и соль.



Все перемешиваем. Если тесто получилось жидковатое, то можно добавить еще муки до получения нужной консистенции теста.



Нагреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем ложкой тесто на раскаленную сковороду. Обжариваем оладьи с цветами одуванчиков с обеих сторон, затем выкладываем на тарелку.



Подаем к столу это витаминное блюдо горячим.

Рецепты из одуванчиков

Картофельные оладьи с листьями одуванчиков, корнем имбиря и перцем чили
Котлеты из одуванчика с овсянкой. Блюда из одуванчика
Роллы из пекинской капусты с одуванчиком, редисом и грецким орехом
Роллы из пекинской капусты с одуванчиком, морковью и кунжутом
Роллы из кабачков с одуванчиком, творогом и грецкими орехами
Салат из редиса с листьями одуванчика и кабачком
Салат из одуванчиков с орехами и цуккини

---

Фотографии блюд с рецептами:

English || Супы ||  Вторые блюда || Салаты и закуски || Кексы и печенья ||   Фото всех рецептов

Секреты молодости

Нетрадиционные методы омоложения: Мандалы || Мудры || Даосский массаж || Методы омоложения ||