| Баклажаны | | Блюда в пароварке | | Выпечка, кексы, торты, пирожные | | Водоросли | | Горчица | | Грибы | | Имбирь | | Кукуруза | | Капуста | | Картофель | | Льняное семя | | Морковь | | Перец | | Помидор | | Редька, Брюква, Дайкон, Репа | | Свекла | | Сладости без выпечки | | Спаржа, стручковая фасоль | | Топинамбур | | Тофу, соевый сыр, соевые ростки | | Тыква | | Фасоль, Бобовые | | Хрен | | Цветная капуста, Брокколи |
|
| Нежные баклажанные роллы |
 | Баклажанные роллы подходят к любому столу, эта закуска украсит праздничный стол и сделает его ярким. Вкусный натуральный творог делает эти роллы очень нежными, а специи привносят необыкновенный аромат.
| Баклажан – 1-2 шт. Миндальные орехи – 100 гр. Чеснок – 3-4 зубчика Базилик – 1 пучок Творог натуральный – 200 гр. 1 ч. ложка с верхом сметаны натуральной Соль, молотый черный перец и паприка, укроп – по вкусу Растительное масло для жарки |
 | Нарежьте баклажаны пластинами вдоль. Обильно посолите все пластины и оставьте на 5 минут. Через 5 минут промойте баклажаны в холодной воде и просушите их полотенцем. Приступим к начинке. Грецкий орех промойте и измельчите его блендером. Смешайте орех с мелко нарезанным чесноком, творогом, специями, посолите и тщательно перемешайте массу. |  | Обжарьте баклажаны на раскаленном растительном масле с двух сторон, слегка подрумянивая и выложите их на блюдо, застеленное салфетками. Дайте маслу стечь. |  | Сворачиваем роллы, для этого берем одну пластину прожаренного баклажана, укладываем 2-3 ч. ложки начинки на начало пласта и сворачиваем его в рулет. Делаем так со всеми пластинами.
Все баклажанные роллы уложите аккуратно в блюдо, поставьте роллы в холодильник, чтобы они пропитались начинкой, специями. |
10.11.2014 |
admin |
3769 |
0 |
голосов 803      |
| |