| Баклажаны | | Блюда в пароварке | | Выпечка, кексы, торты, пирожные | | Водоросли | | Горчица | | Грибы | | Имбирь | | Кукуруза | | Капуста | | Картофель | | Льняное семя | | Морковь | | Перец | | Помидор | | Редька, Брюква, Дайкон, Репа | | Свекла | | Сладости без выпечки | | Спаржа, стручковая фасоль | | Топинамбур | | Тофу, соевый сыр, соевые ростки | | Тыква | | Фасоль, Бобовые | | Хрен | | Цветная капуста, Брокколи |
|
| Свекла в маринаде с имбирем |
 | Маринованная свекла вкусная и пикантная закуска, которая прекрасно дополнит любое блюдо, будь то салат или второе. При этом свекла украсит стол. Закуска подойдет тем, кто следит за своим весом. Маринад очень вкусный и ароматный, можно добавлять в борщ.
| Свекла - 3 шт. 0,5 л. воды, 5 ст.ложка яблочного уксуса 0,5 ч.ложка соли, 2-3 ст. ложек сахара свежий корень имбиря Гвоздика – 3 шт. Лавровый лист – 2 шт. Лемонграсс Кориандр в зернах Перец черный и душистый горошком |
 | Почистить свеклу и корень имбиря. Свеклу порезать длинными брусочками, а имбирь мелкими кубиками. Влить воду в кастрюлю и вскипятить, положить пряности: гвоздику, Лавровый лист, Лемонграсс, кориандр, перец черный и душистый горошком. В конце добавить яблочный уксус и бросить в кипящий маринад свеклу. Варить минут 15-20 на среднем огне. Выключить огонь. Когда свекла остынет можно переложить ее в красивую баночку вместе с маринадом, накрыть крышкой и убрать в холодильник. Доставать по мене надобности. |  | Доставать по мере необходимости, добавлять на тарелочку с салатом или ко второму блюду. |
15.11.2014 |
admin |
8488 |
0 |
голосов 1095      |
| |