Рецепты с фото. Чтобы добавить Ваш рецепт, зарегистрируйтесь пожалуйста.

Секреты молодости, красоты и здоровья: Мандалы || Мудры || Даосский массаж || Методы омоложения || Цитаты || Карта сайта
Блюда из дикорастущих растений: акации || аира || амарант || березы || Вино из трав || вереска || дуба плодов || девясила || донника || Исландского мха || иван-чая || клевера || камыша || кислицы || крапивы || лопуха || лапчатки || лилии || липы || лебеды || медуницы || манжетки || мокрицы || молодило || морепродуктов || Настурции || одуванчика || папоротника-орляка || паслена || пастушьей сумки || полыни || подорожника || примулы || портулака || рогоза || ряски || розы лепестков || свербига || спаржи || спорыша || стахис || сныти || сурепка || тростник || тысячелистника || хвоща || хмеля || хрена || цикория || щавель || яснотка ||

	авторизация / регистрация
Баклажаны Блюда в пароварке Выпечка, кексы, торты, пирожные Водоросли Горчица Грибы Имбирь Кукуруза Капуста Картофель Льняное семя Морковь Перец Помидор Редька, Брюква, Дайкон, Репа Свекла Сладости без выпечки Спаржа, стручковая фасоль Топинамбур Тофу, соевый сыр, соевые ростки Тыква Фасоль, Бобовые Хрен Цветная капуста, Брокколи репа краб Репа крабовые рафаелло на англиском языке тыквенный кекс тыква оливье шелуха репчатого лука салат Пирожки из тыквы видео блинчиков блюдо семя кра из репы баклажанные роллы водорослей водоросли Редька Дайкон	Лазанья с грибами и зеленью Лазанью готовят из пластин теста, которые чередуют разнообразной начинкой и заливают нежным молочным соусом Бешамель. Предлагаю рецепт сытной вегетарианской лазаньи с грибами, овощами и зеленью. Овощи здесь идеально сочетаются с грибами, соусом бешамель и сыром! Очень вкусно! Грибы    6    30 0,5 пачки пластин (яичная лапша) для лазаньи. 1 луковица, репчатый лук надо нарезать. 2-3 моркови, натереть. 0,5 сладкого болгарского перца. Грибы, можно Шиитаке - я их замочила на ночь в воде, потом отварила со специями и солью Можно добавить отварную курицу. Для соуса Бешамель: обжарить до золотистого цвета муку в масле и добавить молоко - все довести до кипения. Трем морковь на крупной терке, режем кубиками репчатый лук. Обжариваем на растительном масле. Режем сладкий перец и добавляем в сковородку. Обжариваем овощи, постоянно помешивая. В конце добавляем зелень. Сейчас у меня сушеная зелень, но она все же дает и вкус и аромат. Свежая зелень, конечно лучше, но если нет свежей, то вполне подходит сушеная. Варим пластины (лапшу) для лазаньи в кипящей воде несколько минут - по инструкции. Грибы заранее замоченные на ночь и потом отваренные в воде со специями: уксусом, солью, лавровым листом, гвоздикой, душистым перцем, отжимаем от маринада. Затем режем грибы, у меня грибы Шиитаке. Сыр трем на крупной терке. Укладываем в форму (у меня стеклянная из Икеи) вначале пластины для лазаньи, а затем нарезанные грибы. Сегодня у нас на ужине будут люди, которые едят мясо - поэтому для них у меня часть лазаньи выложена отварной курицей. Теперь раскладываем слой обжаренных овощей: морковь, лук, перец и зелень. Следующий слой - это листы лазаньи, раскладываем их по всей поверхности на овощи. На тесто - на листы лазаньи раскладываем нарезанные грибы, по всей поверхности. Готовим соус Бешамель. Пару ложек муки обжариваем до золотистого цвета в растительном масле и добавляем молоко. Тщательно помешиваем, чтобы не было комочков. Доводим до кипения, но не кипятим. Заливаем нашу лазанью соусом Бешамель. Соус стараемся равномерно распределить по всей поверхности лазаньи. Натертый сыр распределяем по всей поверхности лазаньи. Ставим форму с лазаньей в духовку минут на 20-30, до зарумянивая сыра. Зелень в слоях лазаньи придаем особый вкус и аромат этого блюда.  28.12.2014   admin   1785   0 голосов 488    Добавить комментарий
©домашние скрипты