Рулетики из капусты со свекольной начинкой

Рецепты с фото. Чтобы добавить Ваш рецепт, зарегистрируйтесь пожалуйста.

Секреты молодости, красоты и здоровья: Мандалы || Мудры || Даосский массаж || Методы омоложения || Цитаты || Карта сайта
Блюда из дикорастущих растений: акации || аира || амарант || березы || Вино из трав || вереска || дуба плодов || девясила || донника || Исландского мха || иван-чая || клевера || камыша || кислицы || крапивы || лопуха || лапчатки || лилии || липы || лебеды || медуницы || манжетки || мокрицы || молодило || морепродуктов || Настурции || одуванчика || папоротника-орляка || паслена || пастушьей сумки || полыни || подорожника || примулы || портулака || рогоза || ряски || розы лепестков || свербига || спаржи || спорыша || стахис || сныти || сурепка || тростник || тысячелистника || хвоща || хмеля || хрена || цикория || щавель || яснотка ||

Рулетики из капусты со свекольной начинкой

авторизация / регистрация

Баклажаны

Блюда в пароварке

Выпечка, кексы, торты, пирожные

Водоросли

Кукуруза

Картофель

Льняное семя

Редька, Брюква, Дайкон, Репа

Сладости без выпечки

Спаржа, стручковая фасоль

Топинамбур

Тофу, соевый сыр, соевые ростки

Фасоль, Бобовые

Цветная капуста, Брокколи

Рулетики из капусты со свекольной начинкой

Это блюдо хорошо тем, что его можно готовить заранее, даже за несколько дней, чем дольше оно стоит, тем вкуснее становится. Хранить в холодильнике его можно целую неделю. Эти рулетики подойдут вегетарианцам. Также это блюдо обогатит меню тех, кто постится. Вкус блюда можно легко скорректировать на свой вкус варьируя специями и пряными травками. Пикантные рулетики из капусты со свеклой, очень яркое блюдо, может украсить как ежедневный стол, так и праздничный обед. Ароматные вкусные овощи очень полезны, обладают омолаживающими свойствами, очищают кровь.

количество персон

4

время приготовления

15

белокочанная капуста - от кочана отделить листья - 4-5 шт.; свекла - 1 шт.; вода - 0,5 л; яблочный уксус - 2-2,5 ст. л.; сахар - 2-3 ст. л.; соль - 1 ч. л.; орегано - 0,5 ч. л.; лавровый лист; кориандр - 1 ч. л.; черный перец - 4-5 шт.; гвоздика - 3-4 шт.

	Капусту вымыть, отделить несколько листьев и разрезать их. Свеклу вымыть, очистить и нарезать соломкой. В широкой кастрюле вскипятить подсоленную воду, опускать в нее листья капусты на 2 мин. Вынимать шумовкой и дать стечь воде.
	Сварить маринад: в кастрюлю с кипящей водой положить соль, сахар, орегано, лавровый лист; кориандр, перец и гвоздику. Пару минут прокипятить и добавить уксус. Листья капусты разрезать, на край каждого листа положить полоски сырой свеклы и скрутить в рулетики.
	Аккуратно рулетики, уложить в приготовленный маринад. Поставить под гнет, после остывания убрать в прохладное место. Чем дольше стоят рулетики в этом маринаде, тем вкуснее. Кушать можно уже через сутки.

11.03.2015

просмотрели

10361

0

голосов 1102

Добавить комментарий

©домашние скрипты

Лучшие рецепты:

Рецепты из трав и цветов.

Котлеты из лебеды с картофелем и овсяными хлопьями

Чебуреки с грибами и луком

Капустные рулеты со свеклой

Рулетс тыквой