| Баклажаны | | Блюда в пароварке | | Выпечка, кексы, торты, пирожные | | Водоросли | | Горчица | | Грибы | | Имбирь | | Кукуруза | | Капуста | | Картофель | | Льняное семя | | Морковь | | Перец | | Помидор | | Редька, Брюква, Дайкон, Репа | | Свекла | | Сладости без выпечки | | Спаржа, стручковая фасоль | | Топинамбур | | Тофу, соевый сыр, соевые ростки | | Тыква | | Фасоль, Бобовые | | Хрен | | Цветная капуста, Брокколи |
|
| Свекольник с грибами Шиитаке и лимоном. |
 | Очень вкусный суп с грибами Шиитаке и лимоном. Свекла делает этот суп ярким, а в сочетании с зеленью он особенно красивый. Суп очень ароматный, полезный, хорошо тем людям, кто стремится похудеть.
| Свекла - 1 шт. Грибы Шиитаке - 4-5 шт. Грибы надо замочить в воде на ночь. Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1/2 шт. Орегано, укроп - по вкусу зелень Кориандр, перец, лавровый лист, соль - по вкусу Корень имбиря,измельченный - 1 ч.л. Лимон - 1/4 |
 | Все овощи почистить, помыть. Подготовить свеклу. |  | Натереть сырую свеклу на крупной терке. |  | На разогретой сковороде с растительным маслом тушить тертую свеклу, постоянно помешивая. Обжаривать до готовности свеклы. |  | Все подготовленный овощи нарезаем: картофель режем соломкой, а цедру лимона, репчатый лук, морковь и грибы Шиитаке режем кубиками. |  | Нарезанные грибы и овощи варим до готовности картофеля, моркови. Добавляем специи, измельченный имбирь и зелень.
Когда свекла в сковороде остынет, к ней добавляем 2 ст.ложки яблочного уксуса или лимонного сока. Перемешиваем свеклу и добавляем в готовый суп. Даем закипеть и варим 1-2 минуты. Суп должен настояться 15 минут. Кушают свекольный суп с грибами горячим. |
17.03.2015 |
admin |
5689 |
0 |
голосов 752      |
| |